Блинчик.НЕТ

1/3 стакана пшена, 1.1/2 стакана воды, 1/2 стакана
изюма, 1 ст. ложка сахарного песка, 2 ст. ложки
жира.        

    Пшено перебрать, промыть в нескольких водах до
исчезновения мути и варить в подсоленной воде 6-8
мин; затем слить воду через частое ситечко,
добавить жир, сахар, промытый изюм и соль по
вкусу, все перемешать и поставить на 2 ч в духовой
шкаф.