Блинчик.НЕТ

1/2 стакана гречневой крупы, 3/4 стакана воды для
варки, 2 ст. ложки жира, 1 луковица, 1/2 ч. ложки
соли.        

    Крупу перебрать, положить на сухую сковороду и
обжарить на плите или в духовом шкафу до
коричневого цвета.
    Воду посолить, довести до кипения и всыпать в
нее поджаренную крупу. Поставить кастрюлю с кашей,
закрытую плотно крышкой, в сотейник с водой на
плиту или в духовой шкаф и через 3 ч добавить в
кашу поджаренный в жире мелко нарезанный лук.
Вместо лука можно взять крутое яйцо.