Рецепты начинок:

НАЧИНКА ИЗ НАЛИМЬЕЙ ПЕЧЕНИ

Продукты:

500 г налимьей печени, 300 мл белого соуса, 200 г
шампиньонов, 40 г зелени укропа или петрушки,
щепотка тертого мускатного ореха, 60 г масла
растительного.

Способ приготовления:

    Печень отварить в небольшом количестве воды,
нарезать ломтиками, добавить белый соус,
шампиньоны, мелко нарезанную зелень. Проварить,
добавить перец, мускатный орех, перемешать.        

Рецепты блинов: