Начинка из жареной рыбыНАЧИНКА ИЗ ЖАРЕНОЙ РЫБЫ
Продукты:
800 г филе рыбы, 60 г растительного масла, 150 г
лука, 4 яйца, зелень петрушки, соль.
Способ приготовления:
Рыбное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле. Лук мелко нарезать и, слегка спассеровав, смешать с рыбой, добавить мелко нарезанные сваренные вкрутую яйца, нарезанную зелень петрушки, перец черный молотый, соль, перемешать.