БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
Продукты:
1 кг картофеля, 1/2 стакана муки, 1/2 стакана
молока, 2 яйца, соль, сахар.
Способ приготовления:
Картофель очистить, натереть на терке, выжать
сок. Картофельную массу залить кипяченым молоком,
добавить соль, сахар, взбитые яйца и муку,
размешать. Из приготовленной массы выпечь блины на
разогретой с жиром сковороде.
Подавать со сметаной или брусничным вареньем.
Блины картофельные