БЛИНЫ С ЯБЛОКАМИ
Продукты:
250 г муки, 3 яйца, 50 г сахара, 1 стакан сметаны
или кефира, 500 г яблок.
Способ приготовления:
Растереть желтки с сахаром, добавить муку, сметану и приготовить жидкое тесто. Вымешать его с пеной взбитых белков, а затем с нашинкованными яблоками. Жарить на горячей сковороде, после чего посыпать сахарной пудрой с ванилином. Вместо яблок можно использовать ревень, порезанный на маленькие кусочки.
Блины с яблоками