Блинчик.НЕТ

150 г пшеничной муки, 150 гречневой муки, 1/4
стакана воды, 1 стакан молока, 10 г дрожжей, 2
яйца, 1 ст. ложка сливочного масла.        

    Пшеничную муку развести водой с дрожжами.
Когда тесто «двинется», всыпать гречневую муку,
запарить горячим молоком и посолить, а когда
остынет — выпустить яйца, влить растопленное масло
и поставить, чтобы подошло. Затем жарить на
горячей сковороде.