Начинка из молока и яицНАЧИНКА ИЗ МОЛОКА И ЯИЦ
Продукты:
3/4 стакана молока, 3 яйца, 1 ст. ложка сливочного
масла, 1 ч. ложка муки, соль, зелень по вкусу.
Способ приготовления:
Пшеничную муку обжарить в сливочном масле до светло-желтого цвета, развести молоком, немного проварить и после охлаждения перемешать с мелко нарубленными крутыми яйцами, добавив соль и зелень по вкусу.