Блинчик.НЕТ

2 свеклы, 1 морковь, 1 яблоко, 1/2 стакана сливок,
кардамон на кончике ножа, 1 ст. ложка сахара, соль
по вкусу.        

    Свеклу и морковь натереть на крупной терке,
добавить мелко нарубленное яблоко (без
сердцевины), сливки, сахар, кардамон, соль,
прогреть смесь в течение 2-3 минут и охладить.