Блинчик.НЕТ

800 г редьки, 1200 мл молока, 300 г лука, по 120 г
сметаны и майонеза, 40 г жира, соль.        

    Редьку натереть на крупной терке и вымочить в
молоке в течение 3 ч. Молоко слить, в редьку
добавить мелко нарезанный пассерованный лук,
сметану, майонез, соль.