Рецепты начинок:

НАЧИНКА ИЗ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Продукты:

200 г репчатого лука, 3 яйца, 3 ст. ложки
сливочного масла, 2 ст. ложки толченых сухарей,
соль и зелень по вкусу.

Способ приготовления:

    Лук мелко нарубить и обжарить в масле до
золотистого цвета, снять с огня и перемешать с
толчеными, слегка поджаренными белыми сухарями;
затем добавить мелко нарубленные крутые яйца,
зелень и соль по вкусу и влить немного бульона,
чтобы начинка сделалась пластичной.        

Рецепты блинов: