Блинчик.НЕТ

250 г моркови, 1 яйцо, 1 ст. ложка жира, 1 ч.
ложка сахара, соль.        

    Очищенную морковь нарезать крупными кубиками,
положить в кастрюлю, палить воды так, чтобы она
покрывала морковь, посолить по вкусу, накрыть
крышкой и варить 20-30 мни до размягчения; затем
слить воду, морковь мелко нарубить или пропустить
через мясорубку и перемешать с маслом, мелко
нарубленным крутым яйцом, сахаром и солью (по
вкусу).