Блинчик.НЕТ

1 стакан квашеной капусты, 2 ст. ложки жира, 1
луковица, соль, сахар по вкусу.        

    Квашеную капусту промыть в теплой воде и
ошпарить для удаления лишней кислоты. Затем
перебрать капусту, мелко нарубить, положить в
кастрюлю, добавить жир и поджаренный лук и,
помешивая, тушить до готовности.
    По желанию можно добавить немного сахара,
соли, мелко нарезанной зелени или измельченное
крутое яйцо.